●ソフトフランスパン
白神こだま酵母のおいしさがわかる基本の味。
北海道産小麦100%の甘みをお楽しみください。
※卵・バター・牛乳不使用
【特大サイズ2ヶ入り1,000yen】【小6ヶ入り 950yen】
●ライ麦カンパーニュ
基本生地にライ麦粉を加えた田舎パン。
こだわり派の方におススメです。
※卵・バター・牛乳不使用
【1ヶ 1,100yen】
●ぶどうぱん
自家製ラムレーズンをたっぷりと生地に練り込ませた風味あるパン。
※卵・バター・牛乳不使用
【6ヶ入り 1,080yen】
●エミュブレッド
人気NO1のこだわり食パン。
北海道産小麦粉100%、よつ葉無塩バター使用した風味のある食パンです。
冷蔵発酵で一晩じっくり寝かせることにより、さらに甘みのある美味しいパンに仕上げています。
※卵・牛乳不使用。
【食パン1/2斤 400yen / 1斤800yen】
※パンはすべて手捏ね作業です。毎日の天気・気温・湿度などを把握した上で。
水分量を調節しながら丁寧に捏ね上げ、発酵、焼成とすすめていきます。。
最高のパンを焼き上げるため、日々心を込めてお作り致します。。
●チーズフランスパン
基本生地とエダムチーズを合わせて捏ね上げたアレンジ生地。
トースターで軽く焼くと、さらに風味が増して美味しくなります。
※卵・バター・牛乳不使用
(上質のベーコン&ウインナーを使用しています)
【チーズ6ヶ入り1,080yen】
【ベーコンエピ6ヶ入り1,140yen】
【ウインナー6ヶ入り1,140yen】
【チーズアラカルト】
■Aセット:チーズ3個+エビ 3個 1,110yen
■Bセット:チーズ3個+ウインナー 3個 1,110yen
■Cセット:チーズ2個+エビ2個+ウインナー2個 1,120yen
■Dセット:エピ3個+ウインナー3個 1,140yen
【チーズ】
【エビ】
【ウインナー】